Wenn Sie mir schon länger folgen, wissen Sie, dass mir die gesunde Zubereitung von Mahlzeiten am Herzen liegt. Es hat für mich den entscheidenden Unterschied gemacht, mich an einen gesunden Ernährungsplan zu halten und die Pfunde fernzuhalten. Aber seien wir ehrlich: Die Essenszubereitung kann eine Menge Arbeit sein und manchmal fühlt es sich an, als wüssten wir nicht einmal, wo wir anfangen sollen.
Keine Sorge, Familie, ich habe dich! Wenn Sie sich mit der Essensplanung und -zubereitung überfordert fühlen, habe ich meine besten Meal-Prep-Tools für die gesunde Essenszubereitung zusammengestellt. Mit diesen Gadgets in Ihrem Arsenal wird die Zubereitung von Mahlzeiten zum Kinderspiel!
Glauben Sie mir, es ist, als würde man versuchen, sein Auto ohne Schraubenschlüssel zu reparieren – man braucht die richtigen Werkzeuge, um die Arbeit richtig zu erledigen.
Wenn Sie also bereit sind, Ihre Essenszubereitung auf die nächste Stufe zu heben, lesen Sie weiter. Ich habe alle Tipps und Tools, die Sie brauchen, um die Essenszubereitung einfach und stressfrei zu gestalten. Lass uns kochen!
Die 11 unverzichtbaren Tools für die Zubereitung von Mahlzeiten, um Zeit und Energie zu sparen
Lassen Sie uns über Werkzeuge zur Essenszubereitung sprechen. Was genau ist ein Meal-Prep-Tool? Nun, es ist alles, was Ihnen das Leben bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten erleichtert. Es könnte Ihr vertrauenswürdiger Ofen oder Ihr Kochspatel sein. Im Grunde ist alles, was Ihnen hilft, Zeit zu sparen und Ihre Arbeit zu erledigen, ein Tool zur Essenszubereitung.
Mittlerweile gibt es eine Menge verschiedener Tools und Gadgets, sodass es schwierig sein kann, herauszufinden, in welche sich die Investition lohnt. Aber machen Sie sich keinen Stress. Mit meiner Hilfe können Sie sich durch das Meer mittelmäßiger Tools navigieren und diejenigen finden, die wirklich hilfreich sind.
Egal, ob Sie ein Meal-Prep-Neuling oder ein erfahrener Profi sind, finden Sie in dieser Liste meiner Must-haves Ihr neues Lieblingsküchengerät.
SOFORTTOPF
Wenn Sie nach einem Küchengerät suchen, mit dem Sie bei der Essenszubereitung Zeit und Energie sparen können, ist der Instant Pot genau das Richtige für Sie. Dieser Multikocher kann alles, vom Schnellkochen über das Dämpfen bis zum langsamen Garen. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Grundnahrungsmitteln wie Reis und Quinoa. Es eignet sich auch hervorragend für Suppen, Eintöpfe und Chili. Dank der Möglichkeit, Speisen wie Bohnen und Hähnchenschnitzel in großen Portionen zuzubereiten, können Sie im Handumdrehen Mahlzeiten für die Woche zubereiten. Verlassen Sie sich nicht nur auf mein Wort – auf Amazon gibt es über 100.000 5-Sterne-Bewertungen für dieses Gadget. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst, warum es in der Gesundheitswelt in letzter Zeit der letzte Schrei ist. Wenn Sie ein Rezept für die Zubereitung von Mahlzeiten benötigen, um mit Schnellkochtöpfen zu beginnen, probieren Sie eines dieser Rezepte aus:
Instant Pot Fruit-On-The-Bottom Protein-Hafer-Mahlzeitzubereitung
Instant Pot Green Chile Chicken Tortilla Suppe
Instant Pot Impossible Vegan Chili
Mit BBQ Pulled Chicken gefüllte Süßkartoffel (Instant Pot)
LANGSAMER KOCHER
Das Beste an einem Slow Cooker ist, dass Sie damit Mahlzeiten im Voraus zubereiten können, ohne den Kochvorgang überwachen zu müssen. Ganz gleich, ob Sie morgens Essen für später am Abend zubereiten oder am Wochenende Lebensmittel für eine ganze Woche zubereiten, mit dem Slow Cooker ist das Essen in nur wenigen Stunden ohne Bedienung einsatzbereit. Machen Sie sich bereit, einen großen Topf Suppe oder Chili zu kochen, eine Portion Pulled Pork zuzubereiten oder einen würzigen Eintopf zuzubereiten. Und denken Sie daran, Sie können es einstellen und dann vergessen, indem Sie es die ganze Arbeit erledigen lassen, während Sie sich auf andere Dinge konzentrieren. Probieren Sie einige dieser Rezepte aus, um mit Ihrem Slow Cooker loszulegen:
Einfache Slow Cooker Chicken Tinga Tacos
Italienische Gemüse- und Hühnersuppe im Slow Cooker
Slow Cooker Marinara & Auberginenparmesan
Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf aus dem Slow Cooker
Ein gutes Messerset
Gute, scharfe Messer gehören zu meinen absoluten Must-haves in der Küche. Das Zerkleinern von Gemüse und das Zubereiten von Fleisch ist ein Kinderspiel, wenn Sie über hochwertige Messer verfügen. Wenn Sie es noch nicht getan haben, gönnen Sie sich ein Messerset, das dieser Aufgabe gewachsen ist. Stellen Sie Ihre Messer und Messerfähigkeiten mit diesen Rezepten auf die Probe:
Süßer gehackter Pekannusssalat – Herbstsalat-Rezept
Mediterraner griechischer gehackter Salat (Wrap)
Hi Protein Abundance Bowl Meal Prep
Shirazi – Gurken-, Tomaten- und Kräutersalat
SCHNEIDBRETT
Schneidebretter sind für die Zubereitung von Mahlzeiten unverzichtbar. Sie schützen nicht nur Ihre Arbeitsflächen und Messer vor Beschädigungen, sondern machen auch das Zerkleinern von Gemüse und Obst zum Kinderspiel. Darüber hinaus kann ein flexibles Schneidebrett gebogen und gebogen werden, um Zutaten problemlos in Töpfe und Pfannen zu füllen. Es ist außerdem wichtig, getrennte Schneidebretter für Fleisch und Obst und Gemüse zu haben, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Wenn Sie in ein paar hochwertige Schneidebretter investieren, wird Ihre Essenszubereitung viel reibungsloser. Hier sind einige Rezepte, mit denen Ihr Board funktioniert:
Thai-inspirierter gehackter Kokosnuss- und Erdnusssalat
Rote Hähnchen-Curry-Tacos, Salat und Erdnusssauce
Kochbananen nach dem Training mit Ahornsirup
Würziger Wasabi-Lachssalat-Wrap
Silikoneinlagen
Als jemand, der gerne Mahlzeiten zubereitet, bin ich immer auf der Suche nach Küchenutensilien, die mir das Leben erleichtern. Zu meinen liebsten Küchenhelfern für die Essenszubereitung gehören Silikon-Muffinförmchen und Silikon-Backförmchen. Sie sind nicht nur wahnsinnig leicht zu reinigen (was meiner Meinung nach ein großes Plus ist), sondern auch wiederverwendbar und umweltfreundlich, sodass ich meinen Abfall-Fußabdruck verkleinere und gleichzeitig Geld spare. Ein weiterer Vorteil ist, dass sie antihaftbeschichtet sind, sodass meine Eierbecher, Haferbecher und Protein-Muffins problemlos herausspringen. Verabschieden Sie sich von der Frustration, Muffinformen und Bleche zu schrubben, und begrüßen Sie die bequeme und problemlose Zubereitung von Mahlzeiten mit Muffinförmchen und Blecheinlagen aus Silikon. Genießen Sie diese Rezepte ohne lästiges Aufräumen:
Frühstücksmuffins mit Hafer, Truthahn und Käse
Apfel-Zimt-Ingwer-Kaffee-Kuchen-Muffins
Doppelte Schokoladen-Protein-Muffins
In Kräutern gebratenes Spatchcock-Huhn mit Gemüse
MESSBECHER UND LÖFFEL
Als Koch wissen Sie, wie wichtig es ist, die Zutaten genau abzumessen. Hier kommen Messbecher und Löffel zum Einsatz. Sie können alles, vom Mehl bis zu den Gewürzen, ganz einfach portionieren und sorgen so bei jedem Kochen für gleichbleibende Ergebnisse. Ich persönlich liebe es, magnetische Messbecher und -löffel zu verwenden, die zusammenhalten und superleicht zu reinigen sind. Und vergessen Sie nicht die Messbecher für Flüssigkeiten! Sie erleichtern das präzise Abmessen und Ausgießen von Flüssigkeiten wie Öl und Wasser erheblich und helfen Ihnen dabei, Ihre Rezepte immer auf den Punkt zu bringen. Wenn Sie ernsthaft kochen möchten, ist die Investition in diese Messgeräte ein Muss für Ihr Küchenarsenal. Und obwohl ich definitiv koche, ohne abzumessen … ALLES. DER. ZEIT. (mit ein wenig davon und ein wenig davon…) Backen ist eine andere Geschichte. Um sicherzustellen, dass Sie diese Backrezepte richtig hinbekommen, setzen Sie Ihre Messgeräte ein:
Dünne Keto-Cracker
Glutenfreie vegane Schokoladen-Brownie-Waffeln
Frühstücksmuffins mit Hafer, Truthahn und Käse
Glutenfreies Walnuss-Zucchini-Brot
LEBENSMITTELKÜCHENWAAGE
Zuerst könnte man denken, dass Lebensmittelwaagen nur etwas für Leute sind, die wirklich gerne backen, aber hören Sie mir zu. Eine digitale Küchenwaage ist tatsächlich beim Kochen im Allgemeinen sehr hilfreich. Sie können die Zutaten für ein Rezept abwiegen, sodass alles genau richtig ist. Aber auch darüber hinaus ist die Portionskontrolle einer der größten Vorteile einer Lebensmittelwaage, wenn es um gesunde Ernährung geht. Wenn Sie sich gesund und ausgewogen ernähren möchten, kann die Verwendung einer Lebensmittelwaage eine große Hilfe sein. Sie können Ihre Protein-, Kohlenhydrat- und Gemüseportionen abwiegen, um sicherzustellen, dass Sie jeweils die richtige Menge erhalten. Es macht das Rätselraten beim Portionieren überflüssig und hilft Ihnen, Ihre Ziele im Auge zu behalten. Hier sind ein paar Rezepte, die von einer Lebensmittelwaage profitieren, aber probieren Sie auch unbedingt die Portionierung aus!
Cheesecake Factory Schokoladen-Käsekuchen
4 Zutaten Low Carb Butterkekse
MIXER
Ein hochwertiger Mixer ist ein unverzichtbares Küchengerät für die Zubereitung von Mahlzeiten, insbesondere für diejenigen, die Smoothies lieben. Die Investition in einen Hochleistungsmixer ist wichtig, da er einen großen Unterschied in der Textur und Konsistenz Ihrer Mischungen bewirken kann. Billige Mixer hinterlassen Ihre Smoothies möglicherweise klumpig oder voller Stückchen, aber mit einem hochwertigen Mixer erhalten Sie jedes Mal eine cremige und glatte Textur. Es geht aber nicht nur um die Zubereitung von Smoothies, Mixer eignen sich auch hervorragend zum Pürieren von Suppen, zur Herstellung hausgemachter Nussbutter und sogar zum Mischen von Pfannkuchenteig. Egal, ob Sie Ihr Lieblings-Smoothie-Rezept zum Frühstück mixen oder eine Portion cremige Tomatensuppe zum Abendessen zubereiten, mit einem hochwertigen Mixer wird die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten zum Kinderspiel. Probieren Sie diese Rezepte mit einem Mixer aus:
Mit Cashewnüssen und Spinat-Ricotta gefüllte Nudelschalen
Sesam-Ingwer-Mango-Dressing und Nudelsalat
Bananenpudding Nice Cream
Low Carb Lachsnuggets und Blumenkohlsuppe
Spiralisator
Ein Gemüseschneider mit Spiralschneider ist ein großartiges Werkzeug für eine glutenfreie oder kohlenhydratarme Ernährung. Sie können nicht nur köstliche Gemüsenudeln zubereiten, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Nudeln darstellen, sondern Sie können auch anderes Gemüse wie Zucchini, Süßkartoffeln und Gurken spiralförmig für Salate oder als knusprige Ergänzung zu Wraps und Sandwiches verarbeiten. Durch das Spiralisieren von Gemüse kann es auch schneller garen, was die Zubereitung von Mahlzeiten zum Kinderspiel macht. Außerdem macht es Spaß, beim Kochen kreativ zu werden und neue Rezepte auszuprobieren. Ganz gleich, ob Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren oder einfach nur mehr Gemüse in Ihre Ernährung integrieren möchten, ein Spiralschneider ist ein echter Wendepunkt. Probieren Sie Ihren Spiralschneider anhand dieser Rezepte aus:
Garnelen-Marinara-Zucchini-Nudeln
5-Zutaten-Lachs-Alfredo-Keto-Rezept
SOUPER CUBES SILIKON-GEFRIERSCHALEN
Silikon-Gefrierschalen sind ein absoluter Lebensretter bei der Essenszubereitung, insbesondere für diejenigen unter uns, die gerne Smoothies oder Säfte zubereiten. Diese Tabletts sind so vielseitig, dass Sie damit so ziemlich alles einfrieren können, was Sie möchten – von püriertem Obst und Gemüse bis hin zu hausgemachter Knochenbrühe oder Suppen auf Brühenbasis. Das Beste daran ist, dass das flexible Silikonmaterial das Herausnehmen einzelner Portionen erleichtert, sobald sie fest gefroren sind. Außerdem sind sie superleicht zu reinigen und nehmen nur wenig Platz in Ihrem Gefrierschrank ein. Verwenden Sie diese Tabletts für die perfekte Zubereitung von Smoothies:
So bereiten Sie Smoothies vor
LAGERBEHÄLTER
Vorratsbehälter sind der beste Freund eines Meal-Preppers. Sie halten Ihre Mahlzeiten frisch und griffbereit für unterwegs. Glasbehälter sind großartig, weil sie keine Essensgerüche oder Flecken annehmen und problemlos in der Mikrowelle erhitzt werden können. Stahlbehälter sind langlebig und können Ihre Mahlzeiten über einen längeren Zeitraum warm oder kalt halten. Einmachgläser sind eine trendige Option, die für Salate oder Schichtgerichte verwendet werden kann und leicht zu reinigen ist. Auch für Snacks oder portionierte Mahlzeiten sind wiederverwendbare Lebensmittelbeutel eine tolle Option, da sie leicht und einfach zu verpacken sind. Egal welche Art von Behältern Sie bevorzugen, achten Sie darauf, dass diese auslaufsicher und leicht zu reinigen sind. Sie werden es sich selbst danken, wenn Sie im Handumdrehen einen Kühlschrank voller Meal-Prep-Behälter zur Hand haben.
Wenn Sie auf der Suche nach einem tollen Edelstahlbehälter für die Zubereitung von Mahlzeiten sind, Probieren Sie meins aus!
KÜCHENMASCHINE
Mit Küchenmaschinen können Sie in der Küche viel Zeit und Energie sparen. Mit einer Küchenmaschine können Sie Gemüse zerkleinern, Käse raspeln, Hummus, Pesto oder Nussbutter zubereiten und sogar Ihre eigenen Energiebällchen oder Müsliriegel herstellen. Es geht viel schneller, als all diese Dinge von Hand zu erledigen, und die Ergebnisse sind oft viel gleichmäßiger und gleichmäßiger. Wenn Sie Ihren Essenszubereitungsprozess optimieren möchten, ist die Investition in eine Küchenmaschine auf jeden Fall eine Überlegung wert. Ich verwende meine Küchenmaschine für Rezepte wie diese:
Superfood-Rohenergieriegel mit Kakao
Einfache Kichererbsen-Blondies mit Macadamia
Low Carb Zucchini-Latke-Waffeln
Keto-Avocado-Hummus-Rezept
Letztendlich gibt es viele wichtige Küchenutensilien, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie die Zubereitung gesunder Mahlzeiten zu einem festen Bestandteil Ihrer Routine machen möchten. Aber diese Liste ist ein guter Anfang!
Ein scharfes Kochmesser und ein zuverlässiges Schneidebrett sind für die Zubereitung der Zutaten ein Muss, während Messbecher und -löffel sowie eine Lebensmittelwaage für genaue Portionsgrößen sorgen. Mit Küchenmaschinen und Mixern können Sie Zutaten für Saucen und Dips schnell zerkleinern und pürieren, und Gefrierschalen und Aufbewahrungsbehälter aus Silikon sorgen dafür, dass Ihre zubereiteten Mahlzeiten und Zutaten frisch und organisiert bleiben.
Mit diesen unverzichtbaren Werkzeugen können Sie auch an anstrengenden Tagen ganz einfach gesunde Mahlzeiten für sich und Ihre Familie zubereiten.
